鹿児島県福山町の黒酢と黒酢もろみに、特許製法の生DHAとEPA、ロイヤルゼリーやルテインなどのこだわり成分をギュッと凝縮しました。
◆ローヤルゼリー◆ルテイン◆生DHA・EPA(特許製法)◆ビタミンE(栄養機能食品)◆Yオリザノール◆黒酢・黒酢もろみ◆ビタミンD◆マンゴスチン◆生姜エキス◆海藻ミネラル
中国の黒酢(香酢)は、もち米インディカ米、や雑穀、大麦なども使われていますが、福山町の黒酢はミネラル豊富な玄米(鹿児島県産)のみを使用しています。
シラス台地に降った雨はすぐ地中に浸透するため、川や湖沼などの水源がほとんどありませんが、シラス台地の周辺部には3250か所にのぼる湧水が確認されています。
爽健の極 極上黒酢は、このシラス台地で濾過されたミネラル豊富な湧き水(弱アルカリ性)を使用しています。
中国の黒酢(香酢)は、もち米インディカ米、や雑穀、大麦なども使われていますが、福山町の黒酢はミネラル豊富な玄米(鹿児島県産)のみを使用しています。
福山町の温暖な気候が、素材を良く育み、より良い成分を生み出します。
あまん壺は、耐久性に優れ、太陽熱を吸収しやすいため温室効果が高く、野外で発酵・熟成させる黒酢づくりには最適とされています。また、あまん壺には玄米黒酢の発酵に重要な天然酵母や酢酸菌が付着しており、黒酢を良く熟成させることができるのです。
伝統的手法で大切に作られている鹿児島県福山町の黒酢と黒酢もろみ。鹿児島県産の玄米と麹、そしてシラス台地でろ過された弱アルカリ性の水だけで作られています。
さらに特許製法(申請中)の生DHA・EPA、最近話題のローヤルゼリー、ルテインをプラスしました。